Conocida como raza de aptitud de carne, y utilizada en más de 70 países, incluyendo Venezuela donde su genética compone la mayor proporción del rebaño nacional, la raza Brahman ha comenzado a ser utilizada para la producción de leche en Brasil dada su capacidad de criar y destetar becerros pesados reflejando su habilidad lechera.
Así en ExpoZebú 2011, tres (3) vacas Brahman "lecheras" participaron en el Concurso de Producción de Leche: Lady Uber 152, Uber 93 y Uber 214. Las vacas son propiedad de los criadores Aldo
Entre las vacas en el Control Lechero Oficial de la Asociación Brasilera de Criadores Zebu - ABCZ, las vacas del criador Isaac y Mônica Persiano, Miss POI IC 7 y Miss POI IC 8 tuvieron lactaciones promedio de 4.279 y 4.709 kg de leche, respectivamente, ee179 dias. La vaca Brahman Lady Uber POI 152, del criador Aldo Valente Jr. del Grupo UberBrahman, que también participa del Control Lechero, ha producido hasta este momento 2.045 kg de leche en 96 dias.
También el ganado Brahman cruzado con Holstein que en Brasil llaman Brahmolandoofrece gran potencial y despierta mucho interés entre los ganaderos brasileros. Sin embargo no se presentaron al concurso lechero de ExpoZebú.
Ciertamente como dice el amigo ganadero venezolano y criador Brahman de tradición, José René Finol: "Cuando las buenas ideas no se aprovechan las utilizan otros con éxito". En Venezuela hace ya tiempo que la raza Brahman tanto blanco como rojo, conforma la mayoría de los rebaños de ganado doble propósito del país. Sin embargo no se termina de ejecutar un vasto programa para la producción masiva de ganado F1 Brahman x Holstein u otras razas lecheras, que contribuiría a solventar buena parte del déficit de leche y carne que tiene Venezuela.
No comments:
Post a Comment